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日照紅酒招商 | 怎么優(yōu)雅的倒酒事先要備好干凈紙巾或餐巾，以便擦拭瓶口。倒紅酒前，用干凈的巾布將瓶口擦凈。某些要保持較低溫度的酒，也須用餐巾裹著酒瓶倒酒，以免手溫使酒升溫。倒酒時(shí)，侍酒師最好手握酒瓶底部，另一個(gè)手背在身后以示禮貌！將酒標(biāo)正標(biāo)朝上，以便向客人展示酒款。葡萄酒上酒順...

日照紅酒代理|紅酒為什么發(fā)酸發(fā)澀呢？品嘗紅酒時(shí)，紅酒通常都會(huì)發(fā)酸發(fā)澀的口感，雖然有點(diǎn)澀感較嚴(yán)重，有的較為柔順，紅酒發(fā)酸發(fā)澀的主要原因是由于紅酒的釀造過(guò)程中，參與釀造的葡萄皮和葡萄梗中含有豐富的單寧和乳酸或果酸等物質(zhì)。...

估計(jì)在廣大紅酒愛(ài)好者心中對(duì)能長(zhǎng)期儲(chǔ)存的紅酒有莫名的執(zhí)著。一般來(lái)說(shuō)紅酒長(zhǎng)期儲(chǔ)存的能力越強(qiáng)，相對(duì)于價(jià)格會(huì)越高，但價(jià)格高的紅酒不一定都是適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存的！酒精度較高、單寧含量高、酸度適宜、果香濃郁、酒體飽滿的紅葡萄酒才具有較大的陳年潛力，如果儲(chǔ)存得當(dāng)，可以存放很長(zhǎng)時(shí)間。那么有長(zhǎng)...

造就一瓶好酒，除了受葡萄酒本身的品質(zhì)，存放溫度、濕度，光照、氣味等多方面因素影響，還有一個(gè)低調(diào)的影響因素——酒塞，今天我們就來(lái)看看橡木塞到底好在哪里？軟木是一種自然生長(zhǎng)的植物樹(shù)棵經(jīng)加工而成的一種原料，軟木屬栓皮櫟樹(shù)棵，樹(shù)木本身稱(chēng)橡樹(shù)，樹(shù)干俗稱(chēng)柞木或橡木，樹(shù)皮稱(chēng)軟木，軟木塞也可叫為橡木塞！...